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Anche negli stadi inglesi si serve, per la prima volta, la birra low e zero alcool. Tutte le industrie brassicole hanno inserito uno o più prodotti...
PizzaAut e Autogrill fanno co-marketing e lanciano da agosto il nuovo panino GourmAut. Una attività di co-marketing per valorizzare PizzaAut. Una operazione complessa, articolata e pensata...
Gli appassionati del BBQ o grigliatona di ferragosto hanno le idee chiare: le braci di cottura solo da legni duri e secchi, mentre sono da evitare...
Si definiscono alimenti fermentati quegli alimenti che hanno subito una trasformazione a carico di microrganismi, come lieviti e batteri. Se ci pensiamo tutti i giorni noi...
Il 62%* degli italiani non rinuncerà a concedersi una vacanza in questa estate, ma più di 8 italiani su 10 (85%) calcoleranno fino all’ultimo cent le...
Molti imprenditori della ristorazione hanno scelto di offrire acque trattate da servire con l’apposita bottiglia per rientrare nell’Eco-ristorazione e abbattere costi e difficoltà di portare in...
Un nome impegnativo: le infezioni da Echerichia Coli evoca gravi e irreparabili malattie perché l’Escherichia produce la Shiga tossina (STEC). Ha a che fare con igiene,...
Ho avuto il piacere di ascoltare dal vivo in OSA 360 a ottobre 2023, la narrazione che Francesca Bardelli Nonino la nipote del fondatore della grappa...
