A che prezzo l’autismo diventa cibo inclusivo?

PizzaAut e Autogrill fanno co-marketing e lanciano da agosto il nuovo panino GourmAut. Una attività di co-marketing per valorizzare PizzaAut.

Una operazione complessa, articolata e pensata in tutti gli aspetti con il coinvolgimento dei ragazzi: dalla proposta culinaria del panino alla comunicazione con la campagna AUToprodotta realizzata in collaborazione con i ragazzi autistici. 

Sempre Aut è l’ideazione creativa culinaria e la forma circolare del panino che verrà servito in Autogrigrill dal 30 luglio fino a fine ottobre 2024.

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Acquistando il panino GourmAut si sosterranno le attività a favore dell’Associazione. Pane circolare per poterlo condividere, Prosciutto Praga, Zucchine, Robiola di Bufala, pomodorini secchi. 

A che prezzo in panino GourmAut sarà venduto? 

Non ancora dichiarato e viste le ultime polemiche sui prezzi praticati nelle aree di sosta, sicuramente non sarà easy. Per ogni porzioni venduta verrà assegnato un euro alle associazioni che si occupano di sussistere e sostenere le persone autistiche.

Ci auguriamo non sia un’altra operazione benefit-washing per i consumi della gente in viaggio! A fine campagna contiamo che verrà reso pubblico un resoconto del consegnato a PizzaAut onlus. 

Sosteniamo sicuramente cum laude il progetto PizzaAut, che ha saputo dare risposte dove nessuno pensava fosse in grado di farlo! Il successo è stato riconosciuto anche dalla partecipazione del Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella che ha partecipato all’inaugurazione del secondo ristorante a Monza.  

Sicuramente questa diffusione del progetto in modo capillare servirà anche a far nascere o meglio rafforzare una idea diversa dei ragazzi e della possibilità di un loro coinvolgimento lavorativo utile a se stessi e agli altri, di qualità e apprezzato. 

In Italia sono oltre 600.000 le persone autistiche e quasi nessuna di loro è inserita nel mondo del lavoro, PizzaAut nasce per questo obiettivo. Famiglie e sistema sanitario italiano ne godranno  sicuramente: l’approccio è sociale a 360° perché tutti gli stakeholder se ne avvantaggeranno.  

Qui il video promozionale

PizzaAut Onlus è un sogno di un babbo che ha reso possibile un progetto imprenditoriale totalmente gestito dagli autistici, in un business fortemente in relazione con gli altri, in cui il lavoro di gruppo è fondamentale per il corretto funzionamento dell’erogazione del servizio. 

Il primo ristorante PizzAut è stato aperto a Cassina de’ Pecchi nel  2021 come coronamento di un sogno che sembrava irrealizzabile: un locale gestito interamente da ragazzi autistici, un ambiente curato e inclusivo, dove nutrire anche l’anima oltre che il corpo, un modo per ridare dignità alle persone. Dignità e lavoro per costruire il futuro delle persone autistiche. 

Un supporto alle famiglie che dimostra come sia possibile raggiungere anche l’autonomia economica. Enorme successo tanto che nel 2024 è nato il secondo Ristorante PizzAut a Monza, un luogo di inclusione ancora più grande e coinvolgente. 

In Trentino Casa San Sebastiano del Cavalier Coletti a Coredo parte dagli stessi presupposti abbinando conoscenze scientifiche al mondo reale dove le persone affette dal disturbo dello spettro autistico (o ASD, acronimo inglese di “Autism Spectrum “Disorder“ possano trovare una realizzazione e un miglioramento generale.

Cosa sappiamo dell’autismo? 

Alcune indicazioni per saperne di più. Riportiamo dal portale https://www.portale-autismo.it/  il punto di riferimento online dell’autismo in Italia.  L’autismo, o meglio chiamato disturbi dello spettro autistico, è un disturbo del neuro-sviluppo che coinvolge principalmente linguaggio e comunicazione, interazione sociale, interessi ristretti, stereotipati e comportamenti ripetitivi. 

Il disturbo copre un ampio spettro di sintomi, livelli di abilità e disabilità, che possono influire o meno, nell’autonomia quotidiana e di vita. Una diagnosi precoce diventa fondamentale per poter intervenire in maniera efficace sulle diverse componenti di compromissione, o meglio di “diversità di funzionamento”. 

I sintomi più evidenti: difficoltà nella comunicazione e interazione sociale, difficoltà di comprensione del pensiero altrui e difficoltà ad esprimersi con parole o attraverso la gestualità o con l’utilizzo dei movimenti facciali. 

L’autismo è quattro volte più comune nei ragazzi che nelle ragazze. Non conosce confini razziali, etnici o sociali. Il reddito familiare, lo stile di vita o i livelli di istruzione non influiscono sulla possibilità di manifestare disturbi dello spettro autistico.

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